Dédicace - Rouge - 2019 - 75cl

Prix à la bouteille  EUROS

•  Livraison par multiple
de 6 bouteilles
•  Possibilité de panacher


Quantité     Prix



Appellation AOC/AOP Côtes de Provence
Couleur Rouge
Millésime 2019
Terroir Argilo calcaire
Contenance 75 cl

Cépages

80% Syrah
10% Cabernet Sauvignon
10% Grenache

 

Vinification

Macération préfermentaire
à froid (10 jours).
Fermentation alcoolique
entre 28 et 30°C.
Macération postfermentaire
en cuve béton (20 jours).
Fermentation malolactique.

Potentiel de garde 7 ans

Caractère

Cette cuvée est d’un pourpre intense à reflets violacés.
Son bouquet complexe et puissant développe des arômes de cassis, de réglisse et d’épices.
Sa bouche est structurée par des tanins denses, parfaitement fondus dans une matière volumineuse.
Un vin à déguster sur un petit gibier à plumes.

Mode de conduite Cordon de Royat.
Télécharger la fiche technique en PDF