Syrah Cabernet - Rouge - 2016 - 75cl

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Quantité     Prix



Appellation Indication Géographique Protégée Var
Couleur Rouge
Millésime 2016
Terroir Argilo calcaire. Sablonneux
Contenance 75 cl

Cépages

60% Syrah
40% Cabernet

Vinification

Fermentation alcoolique
entre 20 et 24 °C.
Macération postfermentaire
en cuve béton (2 jours).

Potentiel de garde 3 ans

Caractère

Sa robe rouge profond aux reflets violines dévoile en  bouche une matière soyeuse et enrobées avec de subtiles notes d’épices et de cassis.
Ce vin est prêt à boire, mais peut aussi attendre 2 ou 3 ans.
Un rouge de plaisir à savourer avec une pièce de bœuf grillée.

Mode de conduite Cordon de Royat. Viticulture raisonnée
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