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Tous nos vins sont issus d’une viticulture raisonnée afin de produire un raisin sain et de bonne qualité. Les IGP Les IGP VAR (Indication Géographique Protégée) sont déclinés dans les trois couleurs : L'essentielle Rolle (blanc), L'essentielle Rosé et Syrah Cabernet Sauvignon (Rouge). Ces vins répondent au Cahier des Charges de l'Indication Géographique Protégée VAR publié au JORF du 10 novembre 2011. |
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MARCHE PRODUCTEURS LES CAVES DU COMMANDEUR Le marché des producteurs organisé sur le parking de la cave tous les mercredis depuis fin avril va faire une pause pendant les 6 prochains mois. Il est prévu de reprendre ce rendez-vous hebdomadaire apprécié, attendu et populaire à partir du mercredi 2 avril 2025. L'ensemble des producteurs -Léa, Aurélie, Stéphane et Eric- vous remercient pour votre fidélité tout au long de ces 6 mois et vous donnent rendez vous en 2025 !
- Les oeufs du Poulailler de Léa, - Les fromages de chèvre des chèvres de la Cigale, - Les fromages et la charcuterie Corse de Stéphane, - Les fruits et légumes du Jardin l'Orée d'Argens. |
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 DIVITIS Blanc 2023 Issue du cépage Rolle cette cuvée se distingue par un élevage en fût et en cuve béton ovoïde ! Venez la découvrir et la déguster dans un de nos 3 caveaux. |
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 Lancement cuvée bio !
Le nom de cette cuvée est INITIALE. Nous associons à cette cuvée, pour la première fois, la consigne de la bouteille. La consigne consiste à récupérer les bouteilles vides et à les envoyer pour une opération de nettoyage au cours de laquelle les étiquettes seront décollées et les bouteilles lavées. Les bouteilles sont ensuite récupérées pour réemploi. Une cuvée bio avec réemploi de la bouteille, il s'agit d'un cycle totalement vertueux pour la planète !
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 Marché producteurs Les Caves du Commandeur Les producteurs présents dès le mercredi 24 avril sont : - Les fraises de Brignoles avec Marjorie, - Les fruits et légumes du Jardin l'Orée d'Argens avec Coralie, - Les oeufs du Poulailler de Léa, - Les asperges de Jean-Marie, - Les fromages et la charcuterie de Stéphane. Rendez-vous tous les mercredis matin ! |
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Les rosés 2023 disponibles ! Venez découvrir ce beau millésime, fin, équilibré et possédant une belle expression aromatique dans nos 3 caveaux de Montfort-sur-Argens, Salernes et Brignoles ! L'essentielle Rosé 2023 - IGP Var Secrète Rosé 2023 - AOP Côtes de Provence Divitis Rosé 2023 - AOP Côtes de Provencer Château Robernier Rosé 2023 - AOP Côtes de Provence |
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BIB 3 LITRES Nous vous proposons pour la première fois des BIBS 3 litres IGP VAR en Blanc, Rosé et Rouge. Ce format complète la gamme actuelle composée de BIBS 5 litres et 10 litres.
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Livraisons possibles partout en France ! Rendez-vous sur notre boutique en ligne sécurisée ou contactez nous au 04 94 59 59 02 ou par mail à l'adresse contact@caves-du-commandeur.fr. Nous vous enverrons une proposition et organiserons le transport jusqu'à votre domicile. Ce service continue d'être proposé pendant la période de confinement. Nous pouvons également fonctionner sur le principe du DRIVE ou Click & Collect.
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 Remise des certificats Haute Valeur Environnementale ! C'est dans une ambiance festive autour de la dégustation des vins du millésime 2019 en cours d'élaboration que les exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale Niveau 3 ont reçu leur diplôme. Rendez-vous dans quelques semaines pour déguster les vins issus de ces exploitations certifiées dans nos caveaux. Le niveau 3 de la certification, qualifié de « Haute Valeur Environnementale », est basé sur des indicateurs de résultats relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation. Les 37 exploitations certifiées pour 90% des surfaces engagées respectent les critères définis pour chacun de ces indicateurs assurant aux vins commercialisés par les Caves du Commandeur à partir du millésime 2019 le label : Vin Issu d'une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale.
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Les Caves du Commandeur s'engagent dans la Haute Valeur Environnementale Le niveau 3 est le niveau le plus élevé de la certification. Il permet d'accéder à la certification « Haute Valeur Environnementale ». Cette certification est basée sur des indicateurs de résultats relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation. Les 37 exploitations certifiées respectent les critères définis pour chacun de ces indicateurs assurant aux vins commercialisés par les Caves du Commandeur à partir du millésime 2019 le label : Issus d'une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale. |
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 Le site boutique est en ligne Vous pouvez acheter directement en ligne avec paiement sécurisé e-transactions (Crédit Agricole). |
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